Брянщина занимает третье место в России по производству сыров

---

Брянщина по производству сыров – на третьем месте в Российской Федерации и на втором в ЦФО по итогам 2022 года. В этом году увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %, ...

Брянщина по производству сыров – на третьем месте в Российской Федерации и на втором в ЦФО по итогам 2022 года. В этом году увеличено производство сливочного масла на 33 %, сыров на 13,4 %, сухой сыворотки и сухого обезжиренного молока на 6,4 %, сообщает РИА «Стрела».
Молоко покупают в Брянских сельхозпредприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах, а также и в других регионах. Лидеры по переработке сырого молока в регионе — Брянский молочный комбинат и ТнВ «Сыр Стародубский».

Фото: РИА Стрела.