В Брянской области в конце апреля начнёт работу крупнейшее плодохранилище

В Брянской области компанией «Брянский сад» готовится к запуску первая очередь высокотехнологичного плодохранилища мощностью 18 тысяч тонн. Новое фруктохранилище станет одним из крупнейших и высокотехнологичных в России, об этом сообщают «Сельскохозяйственные вести».

Оно построено по принципу хранения фруктов в контролируемой атмосфере с низким содержанием кислорода и углекислого газа, что удлиняет процесс дозревания фруктов, значительно продлевая сроки хранения.

И фруктохранилище и яблоневые сады расположены в Клетнянском районе Брянской области. Выбор места связан с почвенно-климатическими условиями.  Начиная с 1946 года в районе отсутствуют порывистый ветер и град. Изучение технологии садов интенсивного типа – предусматривающие высадку 3 500 деревьев на 1 га, проходило в Боснии и Герцеговине при помощи и поддержке правительства и министерства сельского хозяйства Республики Сербской, и её президента Милорада Додика. Привезенные из Республики Сербской 900 тысяч саженцев зимних сортов высажены на площади в 260 га. Валовый сбор яблок к 2026 году составит 8,2 тысяч тонн, выручка – 714 млн рублей. Урожай 2023 года составил 2,4 тысячи тонн, которые были реализованы по прямым и партнерским договорам в федеральные и региональные продуктовые сети Брянской области.

Запуск фруктохранилища позволит как увеличить сроки хранения, так и обеспечить постоянным сырьем перерабатывающие линии предприятия. В частности, на 2024 год запланировано открытие линии по производству сидра, мощностью 50 тысяч литров в месяц. В дальнейших планах расширение перерабатывающих мощностей и выпуск наиболее востребованной продукции, от детского питания до джемов и варенья.

Пресс-служба ГК «МБК»