Новый год на носу. Если взглянуть на то, чем наполнены корзины покупателей в супермаркетах, можно с лёгкостью убедиться: Новый год наши сограждане собираются отмечать «как положено». То есть с размахом. По крайней мере, в части новогоднего стола. А как иначе-то? Каждому ведь известно, что «как встретишь Новый год, так его и проведешь».
К счастью, эта народная примета не сбывается. Потому что, если бы мы весь год ели, как в новогодние праздники, их уже и отмечать бы было некому. Никакой организм не вынесет такого обжорства. Да и на Новый год переедать очень и очень вредно. Поэтому давайте все-таки попробуем отвыкать от традиции встречать наступление Нового года чрезмерными перегрузками пищеварительной системы.
Не праздник обжорства!
Первый и очень важный совет — не голодайте перед Новым годом. Многие дамы садятся перед праздниками на суровую диету, чтобы влезть в новое платье и выглядеть особенно привлекательно. Это совсем не здорово и не полезно, потому что любая диета, связанная с жестким ограничением калорий и ассортимента продуктов, представляет собой стресс для организма.
Кстати, не рекомендуется голодать 31 декабря в течение дня: чтобы не набрасываться с волчьим аппетитом на еду под бой курантов. В последний день старого года нужно хорошо позавтракать, нормально пообедать и плотно поужинать. Тогда за праздничным столом можно будет спокойно дегустировать понемногу любимые блюда и деликатесы без переедания.
Уменьшите количество блюд на столе. Это очень просто и действенно. И экономно к тому же, ведь каждый знает: после праздника огромное количество еды просто выбрасывается, потому что приготовлено было с избытком. Или, того хуже, несвежие уже салаты и жаркое всё равно съедается под девизом: «Лопну, но не выброшу».
Вовсе не нужно готовить десяток салатов, букет закусок, три горячих блюда и семь десертов. Можно в новогоднюю ночь вообще не подавать горячее, кстати, ограничившись закусками и лёгким десертом. А горячее оставить на следующий день. Причем, с лёгким овощным гарниром, а не с картофельным пюре. Гораздо меньше будет потрачено не только продуктов и денег, но, что особенно важно и ценно — сил и энергии, которые сохранятся для весёлого празднования.
Отдайте предпочтение в новогоднюю ночь лёгким десертам. Бисквитные чудовища с масляным кремом пора причислить к пережиткам прошлого. Произведения искусства из сахарной мастики — тоже. На них приятно любоваться, но в качестве угощения лучше выбрать что-то более вкусное и менее калорийное. Во всяком случае, в новогоднюю ночь. Традиционные «Наполеоны» и эклеры можно оставить на следующие дни, каникулы длинные. А на новогодний стол подать фруктовое желе, йогуртовые муссы с фруктами, фруктовые десерты.
Не увлекайтесь алкоголем!
Ещё один очень важный совет: меньше алкоголя. Здесь вообще всё не очень просто, кроме одного незыблемого постулата: алкоголем вообще лучше не злоупотреблять никогда. Даже в праздники. Это аксиома.
Лучше всего в эту праздничную ночь не пить никаких алкогольных напитков, так как после 22.00 часов вечера работа пищеварительной системы резко замедляется, и алкоголь перерабатывается очень медленно, продукты его распада задерживаются в организме более суток. Алкоголь даже в небольших дозах крайне токсичное вещество, и за первой, эйфорической стадией легкого опьянения наступает вторая, сопровождающаяся потерей самоконтроля, нарушением координации и неадекватным поведением. Кроме того, алкоголь в сочетании с обильной жирной пищей и сладкими газированными напитками провоцирует обострение многих хронических заболеваний, вызывает повышение артериального давления и нарушение сердечного ритма. Не стоит забывать и о таком последствии обильных возлияний, как похмелье. Как говорят наркологи: «вред похмелья стоит в одном ряду с гриппом, хирургическим наркозом и сменой часовых поясов».
Делайте паузы между тостами – танцуйте, участвуйте в конкурсах, общайтесь, выходите подышать свежим воздухом. Физическая активность стимулирует кровообращение и обменные процессы и помогает быстрее перерабатывать алкоголь.
«Поправлять здоровье» после праздничной ночи рюмкой водки, бокалом вина или кружкой пива не стоит — организм переключится с переработки продуктов распада этанола на дезактивацию новой порции алкоголя, что только отодвинет наступление похмелья, но не избавит от него.
Не сожалеть о вчерашнем
О чём ещё стоит не забыть? Конечно же, о своей безопасности и безопасности близких. Речь идёт о пожарах, травмах, обморожениях и о многих других чрезвычайных ситуациях. Помните, что безопасность в новогодние праздники — это залог того, что праздник оставит после себя только волнительные и приятные воспоминания. А для этого необходимо следовать простым рекомендациям, помнить и соблюдать правила. Если же всё-таки что-то произошло, на помощь придут экстренные службы, которым вы сможете сообщить о происшествии по телефонам: 101 — пожарная (МЧС), 102 – полиция, 103 — скорая помощь, 104 — газовая служба или по телефону единой службы спасения – 112.
Новогодняя ночь – одна из самых долгожданных в году. Не стоит омрачать ее пошатнувшимся от чрезмерной невоздержанности в еде и питье здоровьем, а также проблемами и малоприятными происшествиями. Пусть Новый год будет радостным и светлым, предвестником счастливых перемен и только приятных сюрпризов!
А. В. Симоненко, нарколог Стародубской ЦРБ
Фото: Интернет.
Руководитель регионального штаба Брянского регионального отделения Всероссийской общественной ...
Губернатор Александр Богомаз ответил на вопросы жителей, касающиеся ЖКХ, работы транспорта, ...
На своей личной странице в социальной сети «Вконтакте» председатель Брянской областной Думы ...
Губернатор Александр Богомаз поблагодарил всех, кто развивает сегодня сельское хозяйствов нашем ...
На все будут направлены ответы и пояснения. Об этом сообщает РИА «Стрела». Своим мнением о ...
Глава региона поручил мэру Александру Макарову лично заняться вопросом и заявил, что ремонт ...
